Skocz do zawartości

Karolina

Administrator
  • Liczba zawartości

    14
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

Odpowiedzi dodane przez Karolina


  1. Spaghetti z cukinii z pietruszkowym pesto.

     

    Cukinia, odkrawasz końcówki i albo kroisz nożem w cieniutkie paski albo masz taką "temperówkę do warzyw" kręcisz cukinią i samo się robi. Lekko solisz, cukinia zmięknie i puści sok, który przed dodaniem pesto odlewasz.

     

    Teraz pesto:

    pęczek pietruszki, ząbek czosnku, garść orzechów laskowych (pewnie inne też mogą być, ja takie miałam w domu) kilka łyżek oliwy z oliwek i tarty parmezan 1-2 łyżki. Wszystko do blendera, miksujesz gdy jest za gęste dodaj oliwy i trochę przegotowanej wody. Trochę soli i pieprzu jak lubisz. Soli niewiele bo cukinia już była solona.

     

    Smacznego! :)

     

    Tu możesz zobaczyć efekt końcowy https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10204781966416069&set=a.10200971074786160.1073741825.1445147392&type=1&theater&notif_t=like

    • Like 1

  2. A może jakiś przepis na zupę z dyni fajny znasz?

    Znam przepis na szybką zupę z dyni.

     

    Obraną dynię bez gniazd nasiennych kroję w kostkę i podsmażam na maśle wraz z pokrojoną w kostkę cebulą (2-3 średnie cebule)

    Gdy zrobi się szklista dolewam bulion warzywny i mleczko kokosowe. Gotuję aż dynia zacznie się rozpadać.

    Wsypuję szczyptę chili w płatkach. Blenduję i doprawiam do smaku

    Na suchej patelni przyzłacam łuskane nasiona dyni.

    Zupę wlewam na talerze, posypuję pestkami dyni, można dać kleks śmietany lub kefiru.

     

    Smacznego


  3. Zielone szparagi i łosoś w sosie z białego wina

     

    30-40 dag zielonych szparagów

    40 dag filetów z łososia

    1 cebula

    150 ml białego wytrawnego wina

    150 ml śmietany 18%

    50 ml bulionu warzywnego

    1 łyżka mąki ziemniaczanej

    sól, pieprz

    liść laurowy

    sok z cytryny

    zielony koperek

     

    Łososia pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą i pieprzem.

    Szparagi obrać, usunąć twarde końcówki, opłukać i pokroić na 3 cm kawałki.

    Cebulę pokroić na piórka.

    Olej rozgrzać na patelni, dusić na nim  przez ok. 5 min. cebulę i szparagi.

    Mąkę rozrobić w winie, dolać do szparagów.

    Dodać liść laurowy, śmietanę oraz  bulion.

    Wszystko gotować na małym ogniu, od przykryciem ok. 10 min.

    W połowie gotowania dodać pokrojonego na kawałki łososia i po 2-3 minutach delikatnie zamieszać

    Doprawić solą, pieprzem i posypać posiekanym koperkiem (może być ale nie musi ten koperek)

     

    Smacznego


  4. Dzisiaj przepis na dżem z dyni z pomarańczami :)

     

    0,5 kg dyni (miąższ, bez pestek pokrojony w kostkę)

    1 pomarańcza

    cukier, sok z cytryny i cynamon (szczypta) do smaku

     

    Dynię wrzucamy do garnka dodajemy odrobinę wody i "smażymy" do rozgotowania, pomarańczę (dokładnie umytą i sparzoną) ocieramy ze skórki na tarce, obieramy i pokrojone cząstki dorzucamy do dyni, dodajemy sok z cytryny, cukier (ja dodaję ksylitol - cukier brzozowy, bardzo zdrowy i nietuczący) i szczyptę cynamonu.

     

    Z tego przepisu wychodzi niewiele dżemu, można oczywiście zwielokrotnić składniki.

     

    Przekładamy do słoików i pasteryzujemy 10-15 min.

     

    Smacznego!

    • Like 1

  5. Uważam, że inicjatywa i chęć zdobycia doświadczeń w trakcie studiów jest bardzo cenna, mówiliśmy na ten temat klika razy http://www.studia.net/w-drodze-do-kariery/5259-pracujcie-za-darmo-a-bedzie-wam-dane o inicjatywie "nie robię tego za darmo" http://www.studia.net/w-drodze-do-kariery/5235-kariera-jest-jasna-i-wielce-przejrzysta-niegdys-niewolnik-a-dzis-stazysta. Jakie macie doświadczenia i co sądzicie, warto praktykować w trakcie studiów?


  6. Urzędy pracy przygotowują rewolucję. Jak to będzie wyglądać? Czego można się spodziewać znajdziecie w tym miejscu http://www.studia.net/w-drodze-do-kariery/5252-rewolucja-w-urzedach-pracy-prosty-sposob-na-zmniejszenie-poziomu-bezrobocia.

     

    Jakie macie doświadczenia w poszukiwaniu pracy po studiach? Może już podczas studiów ktoś rozpoczął od praktyk czy stażu i w ten sposób otrzymał propozycję dalszej współpracy?


  7. Placuszki z dyni

     

    Zdrowe, smaczne i szybkie.

     

    1 mała dynia,

    2-3 jajka

    szczypta soli

    szczypta cynamonu

    mąka razowa

     

    Dynię obieramy, pozbywamy się gniazda nasiennego i ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy jajka, cynamon, sól i mąkę do uzyskania konsystencji gęstej śmietany, podobnie jak na placki ziemniaczane. Smażymy do zarumienienia z obu stron na oleju.

     

    Pyszne z dżemem, bitą śmietaną lub jogurtem naturalnym i miodem.

     

    Smacznego


  8. Na Wydziale Biologii UAM jest ciekawy kierunek - ochrona środowiska w języku angielskim. To studia drugiego stopnia dofinansowane z funduszy unijnych, więc są bezpłatne nawet dla tych, którzy wybiorą je jako drugi kierunek studiów. Z tym, że najpierw trzeba skończyć studia I stopnia. Jeżeli chcesz zajrzyj pod link http://www.uczelnie.net/studia-kierunki?idf=7160&p=&n=uniwersytet-im-adama-mickiewicza-w-poznaniu-wydzial-biologii. Powodzenia w podjęciu decyzji.


  9. Koszty nauki są zróżnicowane w zależności od miasta, kierunku i trybu kształcenia. Nauka odbywa się w różnych trybach: dziennym - stacjonarnym, wieczorowym lub zaocznym. Bardziej precyzjne pytanie zapewne poskutkuje dokładniejszą odpowiedzią.

×

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.